mürdüm eriği reçeli

şimdi tam zamanı olan mürdüm eriğinden reçel yaptım. aşağıda verdiğim tarif üzerine fakat ben yarım kg erik kullandım. kendim için . denemek isteyenlere tarif burada.

erikleri ortadan ikiye sonra tekrar ikiye kestim. akşamdan üzerine şeker koyup sabaha kadar beklettim. sabah kaynattım. fakat şekere yatırdığım zaman resim çekmemişim. reçel kıvamını alınca limon sıkıp kapattım

1kg erik

3 su bardağı şeker

yarım su bardağı su

limon

portakal kabuğu şekerlemesi

uzun zamandır aklımda olan fakat bir türlü yapmaya fırsat bulamadığım portakal şekerlemesi. portakalların zamanı geçmeden yapmak istedim .benim yaptığım böyle oldu asıl tarifini buradan aldım bakmak isteyenler cahidesultana buyursun 

kokusu ve tadı enfes acılığı hic yok yoğum bir portalak aroması var.  ben nasıl bir sonuç alacağımdan emin olamadığım için 1 portakalın kabuğundan denedim.sonuç mükemmel. tatlı sevenlere tavsiye ediyorum