kışlıklar hazır

      menemenlıkler, acılı ezmeler ve çorbalık rendeler hazır. yarısı  dolaba yarısı şişelere. allah ağız tadı ile yemek nasip eder inşallah.

pembe boncuklu tülbent oyası

boncuklu tülbentler bu aralar çok ilgi görür oldu. bende eksik kalsam olmaz tabi. arkadaşımın nişanlı kızına yaptım bir tane . beğendim. güzel oldu. güle güle kullansın.

1 portakal 1 limon ile 3 lt limonata

muhteşem bir yaz içeceği tarifi hemen kaydedin lütfen
malzemeler çok basit ve doğal katkısız üstelikde bereketli.
püf noktası buzluğa atmış olduğum portakal ve limonları kullanıyorum.buzlukta yok ise kullanmadan önce 1 gece buzlukta bekletin. yıkayın ve kabuklarıyla birlikte rondodan geçirin. kabuklarının acılığı kesinlikle yok. suyu ve limon tuzunu koyup karıştırın. süzün . işte bu kadar.  yapılışını resimlerle anlatmaya çalıştım. afiyet olsun.

malzemeler
 1 portakal
1 limon
1 bardak şeker (şeker oranı ideal ama şekerli sevenler şekeri artırabilir)
1 tatlı kaşığı limon tuzu

portakal reçeli

                 aslında bu yaptığım portakal reçeli turunç ile yapılıyor. fakat ben turunç bulamadığım için portakal ile yaptım enfes tadı var.  portakalın zamanı bitmeden son demlere yetişin isterim.

                 portakalları 8 parçaya bölerek kabuklarını şeritler halinde ayırdım. ben portakalların en dış kabuğunu biraz bıcak ile soydurdum.sonra ipe dizdim. soğuk suda 2 gün beklettim. bu arada sürekli suyunu değiştirerek acısını giderdim. tencereye koyup üzerini geçene kadar şeker ekledim. yine üzerini geçene kadar sıcak suyunu koyup kaynamaya bıraktım.(eğer suyu az gelir yada azlırsa sıcak su ilave edebilirsiniz) şerbet koyulaşınca tencereden sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağı kapatıp ters cevirdim.
 afiyet olsun

mısır gevrekli çikolatalı kurabiye

                 

                çocukların çok sevdiği kahvelerin vazgeçilmezi bir kurabiye. bu kurabiyeyi buzlukta yada buzdolabında saklıyorum. sıcakta çikolatası biraz mayışıyor.buzluktan  çıkarır çıkarmaz servis yapıyorum. çikolatası erimeden hiç de  tahmin edildiği gibi soğuk ve buzlu olmuyor. her zaman hazırda bulunuyor. oldukçada bereketli. yemeside çok zevkli tavsiye ederim.

 malzemeleri aşağıda yapımını ise ayrıntılı şekilde fotoladım.

175 derecede kızarmadan pişirdim .

 malzemeler:
kurabiyesi için
3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 paket margarin(125 gr)
1 paket vanilya, kabartma tozu
2 paket mısır nişastası
(paketlerim büyüklüğüne göre değişebilir. kulak memesi kıvamına gelene kadar mısır nişastası)
  sos:
250 gr sarelle
1/2 subardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı margarin

üzerine bir paket corn falkes (el ile parçalanıp ezilmiş)

kış geri geldi yuppiiiii

kış tekrar geri geldi. kar mükemmel güzel pamuk gibi hiç bitmesin istiyorum bennnnn