peynirli rulolar

yeni yapmış olduğum peynirli ruloları paylaşayım istedim. çünkü tadı ve görüntüsü çok hoş oldu. misafirlerime ikram ettim onlarda çok beğendi bakalım sizler beğenecekmisiniz?

 malzemeler:
1 su bardağı süt
1çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
1 paket maya( küçük paket instant)
tuz şeker, aldığı kadar un
arasına 50 gr margarin
içi :peynir maydanoz
bulamak için susam
yapılışı
bütün malzemeleri yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etttim. hamuru 6 parçaya böldüm. servis tabağı büyüklüğünde açtım arasına yumuşamış margarini sürdüm ikinci hamuru üzerine koydum. üzerine meydanozlu peyniri sererek rulo yaptım. 6 hamurdan iki katlı 3 rulo yaptım . sonra ruloları dilim dilim keserek susama batırdım tepsiye dizdim. üzerine yumurta sürüp fırına verdim 180 derece kızarana kadar pişirdim

mantıııı

evet bende mantı yapabiliyorum.gururla söylüyorum bende mantı yaptım. çok güzel olmasada kayseriler gibi minik minik olmasada idare ediyor. işte yapım aşamalararı ve benim mantım.

mini pizza

her zaman pizzaları büyük tepside yapıyordum fakat değişiklik olsun istedim küçük 1 porsiyonluk yaptım. deneme amaçlı. bunu daha çok sevdik.

hatta yaparken resimledim ama yerken resimleyemedim. fotoğraf çekemeden hepsini bitirdik. son kalan kızıın tabağındakileri çekebildim ancak :)

hamuru: un, tuz, biraz sıvıyağ

domates sosu: 2 domates, sarımsak, biraz salça, kekik

üzerine kaşar ve istenilen malzeme

Bir taşla iki kuş

Dün kızımın misafiri gelecekti. kurabiye istedi. ama hangisini yapacağımıza karar veremedik. bizde a ynı hamurdan iki farklı kurabiye yaptık.
1. tarçınlı kurabiye
2. un kurabiyesi
 malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
kabatma tozu, vanilya
aldığı kadar un
not: tarçınlı kurabiye için piştikten sonra hemen sıcağı ile pudra şekerli tarçın karışımına buluyoruz.

kızımın un kurabiyesi

Afra kızımın yaptığı un kurabiyesi. benimle birlikte her zaman hamur işleri yapmaya çalışıyordu. bu sefer sadece kendisi yaptı. malzemelerini hazırladım. herşeyini kendisi ayarladı ben sadece fırına attım sonuç......süper
malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 kabatma tozu, vanilya
aldığı kadar un