uzun zamandır bu ikiliyi yememiştim. bizde kara lahana ve mısır ekmeği annem gelince pişer. oda yılda bir veya iki kere. bu sefer kendim yapmayı denedim.lahanalar annemin haşlayıp buzluğa koydukları.
mısır ekmeğini yaparken mısır ununun içine biraz buğday unu ve instant maya kattım. yoğurup küçük bezeler yaptım. parçalanıp kırık olmasıın diye. bir yemeklik olsun diye.
Ziyaretin için çok teşekkür ederim. Daha önce karalahana sarmasını yemiştim çok lezzetliydi, görüntü süper ellerine sağlık :)
YanıtlaSilKaradenizli olarak ağzım sulandı, bayılırım bu ikiliye. Böyle kurabiye gibi mısır ekmeği de çok farklı geldi, benimde anneme denetmem lazım:)
YanıtlaSil