bu sıralar yemek olayına fazla girdim galiba ama bu boğaz durmuyor anacım verdikçe istiyor ne yapayım. bu arada kiloları ne siz sorun ne ben söyleyim.
iste tepsi kebabı
malzemeler
patlıcan, kıyma ,1 baş soğan, istenilen baharatlar ( pul biber, karabiber) tuz ,salca. sıvı yağ.
yapılışı
patlıvanları yıkayıp 3 parmak uzunluğunda kesip tuzlu suda bekletin. kıymayı istenilen baharatlarla birlikte köfte yapın patlıcanların arasına köfte gelecek şekilde sıralı dizin. patlıcanları fırçayla yağlayın. üzerine ben fırında yaptığım için 1 çay bardağı salçalı su döküyorum kurumaması için. 220 derecelik fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
Ufff, o nasıl bir görüntü? İnanılmaz iştah açıcı. Eminim lezzeti de bir o kadar güzel olmuştur. Afiyet olsun:)
YanıtlaSilteşekkür ederim görüntüsü kadar yemeside zevkliydi
SilEllerine saglik nefis görünüyor sevgiler♥
YanıtlaSilteşekkür ederim gügü
Silpatlıcana herşey yakışıyor nefis tarif olmuş eline sağlık canım
YanıtlaSilteşekkür ederim . biz türk milleti olarak patlıcanla yapılan herşeyi seviyoruz sanırım.
Sil